食へのニーズの移り変わりと変わらぬ価値観をグローバルなフィールドでプロデュース
海外プロデュース
世界各国で求められる日本の食文化「和食」をインターナショナルジャパニーズとして
国内プロデュース
外食産業におけるニーズを捉え魅力ある業態の創出を
コンサルティング
「食のスペシャリスト」として知識と経験を活かしたコンサルティング
ホテル
世界で培ったノウハウを生かしてそのホテルの価値を高めるレストランを
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